Ингредиенты:

1. Молоко — 500мл
2. Яйца — 2шт
3. Мука — 200г
4. Сахар — 2 ст.ложки
5. Растительное масло — 2 ст.ложки
6. Соль — ½ чайной ложки

1.В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и взбиваем

2.Добавляем тёплое молоко и взбиваем

3.Небольшими порциями добавляем просеянную муку, хорошо взбиваем, чтобы не было комков.

4.Добавляем растительное масло и перемешиваем.

5.Сковороду смазываем растительным маслом, наливаем 2/3 половника теста, и распределяем тонким слоем по дну сковородки.

6.Выпекаем блины на среднем огне до румяности по 30-40 секунд с каждой стороны.

7.Готовый блин выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом

Приятного аппетита!