Ингредиенты:

1. Кефир — 300 мл
2. Мука — 200г
3. Сахар — 1,5 столовые ложки
4. Соль — щепотка
5. Сода — 1 чайная ложка
6. Растительное масло — для жарки

1.Кефир выливаем в миску, добавляем соду (негашеную), перемешиваем ( не взбивать!).

2.Добавляем сахар, соль и постепенно вводим просеянную муку, перемешиваем.

3.На сковороду наливаем растительное масло, и выкладываем столовой ложкой тесто. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!